奶酪绿豆糕

作者： 泰希妈妈烘培

炎热的桑拿天做了一些冰凉的绿豆奶酪糕送朋友 沙沙的口感实在是太适合下午茶啦

用料

• 脱皮绿豆 200克
• 糖 30克
• 奶酪 100克
• 奶粉 20克

奶酪绿豆糕的做法步骤

步骤 1

准备绿豆 脱皮的

步骤 2

清水洗两遍

步骤 3

泡4个小时变大

步骤 4

为了去豆腥味，煮一遍去味 然后放高压锅里，水量是刚好沫过就行

步骤 5

加糖用铲子翻拌压成泥，几乎不用怎么炒就干干的

步骤 6

奶酪提前拿出来软化加糖拌匀

步骤 7

拿出一部分加抹茶粉，40g绿豆泥，10g奶酪搓 然后用月饼磨具压出喜欢的样子

菜谱创建时间：2022-08-05 22:34:38