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肉沫红薯粉(蚂蚁上树)

4.8万人浏览 1218人收藏 2人做过
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作者: 厨神如画V
红薯细粉炒一个经典的蚂蚁上树 吸饱了肉沫汤汁的红薯粉,酱香十足, 糯唧唧的口感,比肉还好吃😋 这道菜会有点儿沾锅是正常的哦,大家可以用不粘锅炒

用料

肉沫红薯粉(蚂蚁上树)的做法步骤

步骤 1

把细苕粉用冷水⚠️浸泡1.5小时以上。

步骤 2

肉沫炒制见我写的另一个方子。http://www.xiachufang.com/recipe/106554236/

步骤 3

加入沥干水份的泡好的粉丝,4~5分钟/Varoma/反转小勺,开始可将速度调至反转2,停3秒转回小勺,让食材和佐料混合均匀

步骤 4

糯叽叽香喷喷的蚂蚁上树--红薯粉,下饭利器,开整😋

菜谱创建时间:2022-08-05 21:38:33
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