晒龙眼干（桂圆干）

作者： Rose_bloom

现时是龙眼季节，家乡龙眼大丰收！弟弟给我一大箱龙眼，这么多吃又吃不完，刚好天气非常炎热35一37度，龙眼用来带枝晒干是最好的方法，可以当零食，也可以炖汤做甜品等等！下面来看看晒龙眼干过程吧！

用料

• 龙眼 有多少做多少
• 超强太阳 4天晒干（没有太阳可用烤箱烤）

晒龙眼干（桂圆干）的做法步骤

步骤 1

龙眼带枝冲洗干净

步骤 2

锅里加适量清水煮沸后，放入带枝龙眼烫5分钟捞出，要小心哦！

步骤 3

烫好的龙眼凉凉再晒（龙眼烫的时候有少量会开裂现象是正常的）

步骤 4

凉好的龙眼用衣架晾晒在太阳底下暴晒！

步骤 5

经4天的超强太阳龙眼晒干了！可将龙眼从枝摘下。

步骤 6

大攻告成！

步骤 7

也可以将晒干的龙眼肉取下保存！

步骤 8

用瓶子保存

步骤 9

这是去年亲自回家乡摘龙眼晒，可惜遇到下雨🌧️失败告终（如果天气不好，用烤箱烤是最好的方法）

菜谱创建时间：2022-08-05 14:44:51