花甲提前吐沙、焯水、洗净。新鲜草菇切半焯水放凉。
味达美泰式酸辣汁一袋含有两个独立包装，避光包装，一餐/一菜一袋，用量刚好。想要风味十足再榨一整个柠檬🍋，一段小米椒。
调味汁不是传统泰式口味，口味更符合国人凉拌喜好，大多数人不是很能接受很重的鱼露味。所以这款凉拌汁很适合能吃辣的一家老小日常凉拌。
花甲浸泡后非常入味，草菇一口一个脆！夏天就是这个味道啊！浸泡海虹或者蛏子也值得尝试，小海鲜都安排起来吧！