苦瓜炒蛋

作者： 一个厨房小白的成长历程

用料

• 苦瓜 半根
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 白胡椒粉 0.5勺

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

锅热油热后加入苦瓜翻炒，炒至断生

步骤 2

两个鸡蛋，两勺水，一点点盐，白胡椒粉，打散备用

步骤 3

苦瓜断生够平铺开来，倒入蛋液，这一步开始全程最小火，蛋液凝固就可以，喜欢焦的翻面继续煎，喜欢好看的直接出锅

步骤 4

出锅啦

菜谱创建时间：2022-08-05 08:53:03