酸辣白菜★（娃娃菜）下饭菜•快手菜

作者： 大隐于食一解压

【酸辣白菜】口感1：爽脆又多汁,酸酸辣辣百吃不厌，开胃…… 《酸辣白菜》口感2：酸味、辣味、甜味、和脆。一年都可以买到。 刀功：切成“粗粗的细条"，炒时好入味。

用料

• 娃娃菜 300克
• 小米辣🌶（或 干辣椒） 3个
• 大蒜 1瓣
• 蚝油 1勺
• 白醋 适量
• 盐 克
• 生抽 1勺
• 白糖 10克

酸辣白菜★（娃娃菜）下饭菜•快手菜的做法步骤

步骤 1

刀功：切成“粗粗的细条”。切好其他配料备用。

步骤 2

锅内放油，放入 蒜片、小米辣炒香。

步骤 3

放入娃娃菜大火炒至五成熟，放入一勺蚝油，一勺生抽，一勺陈醋，适量白糖、盐。

步骤 4

最后大火翻炒断生即可。

菜谱创建时间：2022-08-03 21:44:08