意大利瓜炒蘑菇

作者： 下厨房用户_geqsc

做这个菜完全是为了消灭冰箱的存货。因为意大利瓜和蘑菇都剩一点点了，就把它们炒在一起了，颜色和味道都很吸引人哦！

用料

• 意大利瓜 3根
• 口蘑 250克
• 胡萝卜 1根
• 去皮蒜粒 2粒
• 姜 2片
• 蚝油 2大匙
• 糖 1茶匙
• 油 1.5大匙

意大利瓜炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗干净切半

步骤 2

意大利瓜先切半，然后切小块

步骤 3

胡萝卜去皮切丁

步骤 4

蘑菇用水汆烫一下，捞起，沥干水份

步骤 5

胡萝卜汆烫至软身

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步骤 6

步骤 6

热油锅，把蒜和姜片爆香

步骤 7

放意大利瓜和胡萝卜炒3分钟

步骤 8

放入蘑菇炒匀

步骤 9

放蚝油，糖继续炒2分钟即可

菜谱创建时间：2011-11-12 13:23:25