新鲜的毛豆米洗净备用。
用绞肉机把毛豆米打碎备用。
锅中放猪油开火，油化开后放入磨好的懒豆腐翻炒。
加少量的水煮豆腐至熟后，再放入食盐、鸡粉调味即可。（放猪肉馅、芹菜可使菜品口感更丰富，没有也可单做素豆腐）
一碗老少皆宜的懒豆腐完成了！
补充网络图片，毛豆米就是大豆的青春版。