鲜美的西葫芦做法

作者： 娜娜的做饭日记

这道菜不仅好吃简单，还含有丰富的营养，食物搭配遵循了健康的地中海饮食结构，但没有照搬，更符合中国人的厨房和口味。

用料

• 西葫芦 1根
• 鸡蛋 1个
• 五花肉 50克
• 橄榄油 适量
• 盐 3茶匙
• 酱油 1勺

鲜美的西葫芦做法的做法步骤

步骤 1

两周前买的西葫芦，再不吃就要坏了

步骤 2

削皮切碎

步骤 3

肉肉也切碎

步骤 4

锅中倒油，放入五花肉煸炒

步骤 5

刚才没倒，我以为五花肉可以出油的！（这里其实还得煎个鸡蛋，忘记拍照了）

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步骤 6

步骤 6

不洗锅，西葫芦放入锅中翻炒

步骤 7

翻炒至西葫芦微微变色，倒入一点点酱油

步骤 8

翻炒均匀放入鸡蛋和五花肉

步骤 9

继续翻炒均匀

步骤 10

最后加一点点水，盖盖子把西葫芦煮软就行了

鲜美的西葫芦做法的小贴士

我这个是准备的当天晚上的晚饭+第二天中午的午饭，所以不是单人份哦，关于用料的多少小伙伴们自己适度增减一下

菜谱创建时间：2022-08-02 16:55:22