超级简单炒牛河🙌

作者： 蛋宝宝G

广东人的最爱～这个做法真的超级简单！

用料

• 牛肉 200克
• 河粉 400克
• 葱 适量
• 洋葱 适量
• 芽菜 适量
• 韭黄 适量
• 芝麻 适量

超级简单炒牛河🙌的做法步骤

步骤 1

在市场买腌好的牛肉片，或者自己在家用酱油、蚝油、白胡椒粉、淀粉简单腌一下（记得不要放盐哦）

步骤 2

配料切段备用

步骤 3

河粉先打散，倒入蚝油、生抽、老抽、盐抓伴均匀，然后倒点花生油，这一步做好了就不会出现色泽不均匀的情况，粉也会炒的特别好吃哦！

步骤 4

热锅烧油，倒入牛肉划开然后炒至断生就可以先捞出来

步骤 5

重新起锅烧油，然后放洋葱、葱和河粉，先不要翻动，大概半分钟再翻动～切记一定要全程大火🔥～

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步骤 6

步骤 6

然后倒入韭黄、芽菜和牛肉，翻炒一分钟（不要翻得太频繁，粉会碎），味道不够就加点盐～

步骤 7

最后撒上芝麻就可以啦！

菜谱创建时间：2022-07-31 13:00:46