🎃家常菜 ～【豆腐肉碎焖南瓜】

作者： 吃货一枚走起

用料

• 🥣材料：鸡肉碎、姜片、蒜蓉、南瓜、嫩豆腐、鹌鹑蛋、鲍鱼菇、葱花粒

🎃家常菜 ～【豆腐肉碎焖南瓜】的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡肉碎用花雕酒、生粉、白胡椒粉腌制一会儿，开锅后放入油加入姜片蒜蓉炒香，之后放入鸡肉碎翻炒

步骤 2

2⃣️加入适量的蚝油、生抽、翻炒均匀

步骤 3

3⃣️放入南瓜继续炒，加入适量的清水 再加入适量的花雕酒、少许糖和盐调味 （自己试试味道不够咸就继续加盐）

步骤 4

4⃣️最后放入嫩豆腐、鹌鹑蛋、鲍鱼菇，煮熟即可（喜欢吃什么配料就放什么OK）

步骤 5

5⃣️大功告成

菜谱创建时间：2022-07-30 22:23:45