爆炒圆白菜

作者： 木子-爱做饭的女人

用料

• 包菜 半个
• 葱丝 适量
• 姜丝 适量
• 蒜 两瓣
• 油 20克
• 花椒 10粒
• 生抽 一勺
• 老抽 半小勺
• 盐 3克
• 米醋 一勺

爆炒圆白菜的做法步骤

步骤 1

圆白菜（包菜）洗干净切丝备用

步骤 2

肉片切好后加料酒腌制五分钟

步骤 3

葱姜蒜切好备用

步骤 4

热锅凉油，油热后放入花椒粒炒菜香味

步骤 5

接着放入肉片大火爆炒

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步骤 6

步骤 6

放入葱丝姜丝爆炒后加入适量的生抽（酱油也可以）之后加入准备好的圆白菜丝快速翻炒

步骤 7

快速翻炒均匀至菜断生后加入少许老抽增色，适量盐调味，（愿意吃鸡精 味精的也可以适量放入）接着放入蒜末再翻炒

步骤 8

已经炒好的圆白菜，出锅前淋入香醋增香，关火即可装盘。

步骤 9

简单的菜炒好啦😋

菜谱创建时间：2022-07-29 18:50:45