新手入门菜｜花椰菜番茄🍅炒肉片🐷

作者： 不吃香菜的蒜蒜

酸酸甜甜就是小时候的味道，小时候不喜欢吃蔬菜，妈妈会在花椰菜里加上番茄一起炒，这样子的花椰菜和肉片都挂满了番茄浓郁的汤汁，瞬间开胃了，饭都能多吃点🍚

用料

• 花椰菜 500克
• 番茄 1个
• 瘦肉 250克
• 蒜瓣 4瓣
• 玉米淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺

新手入门菜｜花椰菜番茄🍅炒肉片🐷的做法步骤

步骤 1

瘦肉加上1勺玉米淀粉、1勺生抽、1勺料酒抓拌腌制20分钟🐷

步骤 2

腌制瘦肉的间隙，烧开一锅水，花椰菜焯水，变色后捞起备用🥦

步骤 3

蒜瓣切片，热锅下油（最好是猪油哦）将蒜瓣煎至金黄😌

步骤 4

下瘦肉翻炒，瘦肉炒至变色👀

步骤 5

就把花椰菜和切块的番茄倒进去，加入1勺蚝油、1勺盐继续翻炒，直至番茄翻炒出汁就可以了🌚

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步骤 6

步骤 6

成品！最好是多炒一会哦，番茄都渗入花菜里，包裹的汤汁超下饭🍚

新手入门菜｜花椰菜番茄🍅炒肉片🐷的小贴士

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菜谱创建时间：2022-07-29 18:13:19