家常小炒：双椒花生苗🥜

作者： 荷碧

很多人跟我一样，没吃过花生苗吧！ 第一次吃是跟朋友在餐厅吃的，也是第一次见到花生苗，花生可以生芽也是神奇，偶尔在菜市场看到，买了，试着做起来，没想到特别好吃 脆脆的，还有点甜，一定不要炒太久了，否则不那么脆了…… 如果能买到食材就试试吧！真的好吃～ 晚上成品图，不理想，用了某白天的成品照片，有点突兀，谅解，哈哈～ 过几天再做新的，换下来😄～

用料

• 花生苗 500克
• 猪肉 100克
• 青红辣椒 各1个
• 香芹 2根
• 调料
• 油 适量
• 黄酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

家常小炒：双椒花生苗🥜的做法步骤

步骤 1

新鲜花生苗，洗干净控水备用

步骤 2

最好把花生切掉，要不有点硬，影响口感

步骤 3

肉、辣椒，洗干净

步骤 4

肉切片，辣椒切丝

步骤 5

锅内倒入油，放入肉片，黄酒，一点点生抽，炒香

步骤 6

放入花生苗，盐，翻炒一会

步骤 7

放入青红辣椒丝，有香芹，也放点，翻炒一下出锅

菜谱创建时间：2023-02-13 09:03:47