健康低脂蒸蒜蓉粉丝娃娃菜

作者： 陈家胖胖青

烧烤店的蒜蓉娃娃菜都吃过吗？今天这版完美复刻口味，但咱们用“蒸”的方式做‼️听起来就很健康呀有木有～

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1把
• 蒜 1头
• 小米椒 2个
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺

健康低脂蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

1⃣️粉丝先用温热水泡软，直到可以轻松掐断的时候就可以捞出来备用了～

步骤 2

2⃣️娃娃菜洗净，叶子大的话可以分成两半哟

步骤 3

3⃣️尽可能的大蒜切成蒜末，如果喜欢辣椒🌶️的可以准备2个小米辣切碎

步骤 4

4⃣️调一个料汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、3勺清水，搅拌均匀（就是这么简单）

步骤 5

5⃣️小锅里放半锅底的油，油热放蒜末辣椒末，中小火慢慢翻炒，直到香味出来，蒜蓉稍微有点金黄的样子

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步骤 6

步骤 6

6⃣️倒入前面准备好的料汁，咕噜咕噜煮开，关火

步骤 7

7⃣️娃娃菜铺在盘底，粉丝铺在娃娃菜上，蒜蓉辣椒酱汁均匀的浇上去～

步骤 8

8⃣️冷水上锅，隔水蒸15-20分钟就可以啦～

步骤 9

最后洒上葱花，上桌～

菜谱创建时间：2022-07-27 00:29:36