我用的这款饺子🥟
刷薄油,码上饺子,中小火煎至饺子底部焦黄。
鸡蛋加盐打散备用
加入适量水,没过饺子一半
中大火盖上锅盖,直至水基本收干。
加入蛋液后,转小火
待蛋液成半凝固状态
盖锅盖焖一会
可以出锅了
底部金黄酥脆
简单快手的抱蛋煎饺完成
出锅前撒点白芝麻葱花(葱花没有就算了)
速冻饺子不需要解冻,直接入锅煎就可以了