老南瓜蒸排骨

作者： lcc1233

用料

• 排骨 250克
• 淀粉 1勺（普通小勺）
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 姜 适量片
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 老南瓜 150g
• 蒜头 半个

老南瓜蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，加入适量生姜和生粉拌匀

步骤 2

小碟里加入生抽，蚝油，酱油，盐，胡椒粉

步骤 3

倒入热油拌匀

步骤 4

淋入排骨上，腌制20分钟左右

步骤 5

老南瓜切小块，摆盘

步骤 6

放上腌制的排骨

步骤 7

冷水上锅蒸25分钟左右，出锅

老南瓜蒸排骨的小贴士

最好放压力锅中蒸，这样更软烂入味 做好选择边缘高一点的盘子 最后出锅可以撒一些葱花（我不吃葱花所以没撒）

菜谱创建时间：2022-07-26 15:32:48