蒜蓉粉丝生蚝

作者： 啊琪小厨

生蚝是降火的好食材哦! 夏日炎炎，弄点来降降火吧!😋

用料

• 生蚝 20
• 粉丝 200条
• 大蒜 6瓣
• 小米辣 两条
• 酱油 5勺
• 蚝油 8克
• 白糖 10克
• 生抽 2把
• 花生油 2勺
• 食用盐 1小勺

蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤

步骤 1

将生蚝清洗干净。洗的时候细心一点，有的会有一些有残壳在里面

步骤 2

将小米辣和大蒜切碎

步骤 3

将材料全部加入搅匀(生抽，酱油，蚝油，白糖，花生油)

步骤 4

将粉丝用刚烧开的开水泡半小时，泡好后然后用剪刀将粉丝剪断，最后洗的时候要细心一点，小心漏粉丝。 最后，将粉丝加入洗好的生蚝中，然后加入蒜末，再加入小米辣，最后再加入调好的酱汁，大火烧开后放入生蚝，蒸制五分钟即可。

蒜蓉粉丝生蚝的小贴士

1.洗生蚝时要十分注意，有一些生蚝里面有残余的壳 2.摆放生蚝的时候也要十分的注意，因为摆放不好粉丝和酱汁都会漏

菜谱创建时间：2022-07-22 20:07:28