自制沃野Oii时蔬散寿司

作者： Funjoy

这种便宜又简单的食物还是自己做吧，复杂的去店里吃哈哈 我没有放腌姜片，虽然粉红色的很好看，但每次在店里吃都觉得有点突兀，装饰海葡萄也没放

用料

• 米饭 1碗
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 白醋 1大勺
• （以上可以直接用1大勺寿司醋）
• 味淋 1大勺
• 黑芝麻 少许
• 海苔丝 少许
• 秋葵 几根
• 黄瓜 半根～1根
• 牛油果 1个
• 紫苏叶 几片
• 鸡蛋丝 半个～1个
• 杏鲍菇 1个
• 寿司酱油 少许
• 日/西式细干红椒丝 少许

自制沃野Oii时蔬散寿司的做法步骤

步骤 1

盐、糖、白醋、味淋混合，拌入蒸好的米饭，晾凉；

步骤 2

碗中先铺饭，然后撒黑芝麻和海苔丝；

步骤 3

秋葵焯水1分半钟（水烧开后放盐、放整根秋葵），切小片； 黄瓜切细丁； 牛油果切细丁； 紫苏叶切小片； 以上混合继续铺在碗里；

步骤 4

杏鲍菇切半圆片，水中放盐煮熟，煮好后晾一晾挤出水分，用寿司酱油拌一下； 将拌好的杏鲍菇继续铺在碗里； 如果有腌姜片此时可以放入；

步骤 5

将鸡蛋丝堆在时蔬上，如果有海葡萄此时可以放入； 点缀红椒丝； （鸡蛋丝：https://www.xiachufang.com/recipe/106847065/）

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步骤 6

步骤 6

完成。

步骤 7

自己做的好处就是可以大把放食材，和去掉不爱吃的食材。

菜谱创建时间：2022-07-19 12:30:22