凉拌西葫芦丝

作者： 小陌同学爱在中_

没想到西葫芦还可以生吃吧。还挺好吃呢！

用料

• 西葫芦 1个
• 生抽 1.5勺
• 米醋 1勺
• 陈醋 1勺
• 糖 半勺
• 鸡精 半勺
• 辣椒油 1勺
• 盐 少量
• 小米辣 1根
• 大蒜 1瓣

凉拌西葫芦丝的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

西葫芦贴着擦丝板擦成长条，把擦的不好看的先摆盘垫底

步骤 3

再放上擦的好看的

步骤 4

调酱汁：蒜片➕小米辣➕一点盐拌一下

步骤 5

加入1.5勺生抽

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步骤 6

步骤 6

1勺米醋

步骤 7

1勺陈醋（加两种醋是为了口感不同，家里没有两种不同的醋，就用同一种就行）

步骤 8

加半勺糖和鸡精

步骤 9

1勺油辣椒

步骤 10

再来点白芝麻搅拌均匀就行

步骤 11

把酱汁淋在西葫芦上

步骤 12

喜欢吃脆口的那酱汁就现吃现淋哈。淋太早西葫芦被一泡就不脆了。

菜谱创建时间：2022-07-18 16:57:22