懒人快手无需炒的绿豆糕

作者： 爱拍黄瓜的敏儿

用料

• 绿豆 250克
• 玉米油 10克
• 白糖 40克
• 黄油 50克
• 炼乳 12克

懒人快手无需炒的绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆多清洗几遍，绿豆放入凉水中，在冰箱中浸泡一夜。

步骤 2

浸泡完成后，用热水焯一下去掉豆腥味，之后，上锅蒸40分钟。

步骤 3

将上面材料，趁热加进去，用绞肉机绞半，这里我是分两次，没有加任何的水。

步骤 4

绞完之后的绿豆泥，发现好干，貌似需要加水。这样弄出来的绿豆，会带一点点的颗粒感。

步骤 5

又加了点牛奶，翻拌了一下，抱成团，有点湿润，这样就可以了

步骤 6

分成40g左右的剂子。

步骤 7

弄入模具就可以了。

步骤 8

冰箱冷藏，我加的牛奶还是太少了。所以这个版本完全不需要炒，打出来之后咱俩牛奶搅拌搅拌就可以了。

菜谱创建时间：2022-07-18 08:24:21