简单易上手的婴儿辅食刀切馒头

作者： 丸紫球

10月+宝宝可以尝试的健康面点！

用料

• 婴幼儿奶粉 10克
• 中筋面粉（小麦粉） 100克
• 40°左右温水 50±5克
• 酵母 1克
• 辅料
• 胡萝卜/南瓜/火龙果/牛油果等汁可以自行加入，最后液体重量如上就行

简单易上手的婴儿辅食刀切馒头的做法步骤

步骤 1

将水，奶粉，酵母，你想添加的辅料混合

步骤 2

倒入面粉，用筷子搅成絮状，然后上手揉面成团（不用揉出膜）

步骤 3

盖上盖子，放入温水中自行发酵40-60min

步骤 4

发酵成功的面团有很多小孔，很蓬松。 在操作台上撒上一些干面粉，将发酵好的面团放在上面揉成团。

步骤 5

擀成长条状，用刀切成想要的大小

步骤 6

上锅蒸20min

步骤 7

出来的馒头很松软哦！ 吃不完可以密封保存到冰箱冷冻室，建议一周内吃完。

菜谱创建时间：2022-07-18 05:39:55