无糖无蜂蜜版黑芝麻丸

作者： Livana_

中年少女压力有点大 白头发越来越多 小伙伴说吃黑芝麻可以乌发 之前在淘宝买过黑芝麻丸 作为爱看配料表的人 不想吃有添加剂、麦芽糖、蜂蜜的黑芝麻丸 就琢磨方子自己做了😉

用料

• 黑芝麻 克
• 红枣
• 锡纸

无糖无蜂蜜版黑芝麻丸的做法步骤

步骤 1

黑芝麻炒熟 能听到噼里啪啦的声音才算熟 炒制用最小火 时不时翻翻以免炒糊 （看网上什么九蒸九晒 我是真的懒 索性炒熟就好）

步骤 2

红枣上锅蒸熟 麻麻说生红枣吃了会上火 蒸熟就不会上火 蒸熟以后还会变得粘粘糯糯的 帮助黑芝麻丸成团

步骤 3

炒熟的黑芝麻晾凉后用破壁机打碎 期间要多次暂停用筷子搅拌再打 不然芝麻出油 底下的凝在一起 上面的打不到

步骤 4

所有芝麻打碎完 把蒸熟的红枣去核放进破壁机一起打 期间也要多次暂停用筷子搅拌再打

步骤 5

都打碎以后就可以拿出来用手捏成丸了 芝麻出油 外加红枣的粘糯 还是比较容易成团的

步骤 6

最后把锡纸裁成合适的大小包起来就可以了 麻麻说要放冰箱里保存 不然夏天温度高容易坏 冷藏冷冻都可以 毕竟自己做的没有添加剂 我就选择冷冻了 前一天晚上拿两颗出来放室内 第二天吃

菜谱创建时间：2022-07-17 02:33:03