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红烧素肉(冬瓜)
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作者:
谗老猫
老人不吃肉,但也要烧。
用料
冬瓜
2斤
老抽
生抽
盐
糖
食用油
红烧素肉(冬瓜)的做法步骤
步骤 1
冬瓜去皮洗净,放在油里炸。
步骤 2
要炸到起焦黄色。
步骤 3
加入老抽(上色),少量生抽,适量盐,糖。加水烧,收汁即成。
红烧素肉(冬瓜)的小贴士
煮的时间稍长一些,否则冬瓜不酥的。
菜谱创建时间:2012-10-27 12:57:21
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