糯米卷

作者： 影163

用料

• 糯米 3杯
• 盐 2勺
• 香菇 适量
• 胡萝卜 小半根
• 腊肠 4条
• 酱油 2勺
• 面粉 500克
• 酵母 6克
• 糖 50克
• 水 250克左右

糯米卷的做法步骤

步骤 1

洗干净糯米，放入盐和水煮熟，备用

步骤 2

泡好的香菇，切碎 腊肠蒸熟，切碎 胡萝卜小半个切碎

步骤 3

把香菇，胡萝卜炒香加上糯米继续翻炒，如果试一下不够咸的话，加酱油。炒好装盘备用

步骤 4

把糯米压成条状，备用。注意，要压紧压实。这里刚好可以压四条

步骤 5

把面粉，水，酵母，糖，放入面包机，和面功能（15分钟以上）。这个配方不用发酵。 然后把面分成4份，擀成长条，可以包住饭团的大小。

步骤 6

包紧，多余的剪下来。收口面做底，垫上油纸

步骤 7

用小刀话纹，不要太大力哦。最后放温暖的地方发酵10分钟后可以上锅整10分钟关火，再闷5分钟左右

步骤 8

出炉，切开就可以食用啦。吃不完可以放冰箱，下次加热就能吃

菜谱创建时间：2022-07-15 00:58:37