捞汁水饺

作者： 大橙子哒

俗话说：头伏饺子二伏面，头伏吃饺子有“元宝藏福”的美好寓意，既是主食，又兼副食，荤素搭配，营养丰富又美味；赶紧试试这个美味的捞汁饺子吧，一定会让你食欲大开的。

用料

• 胡萝卜 1根
• 木耳 1把
• 鸡蛋 2个
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 少许
• 味达美初榨原酿生抽 1勺
• 味达美清香米醋 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺

捞汁水饺的做法步骤

步骤 1

将所需的食材提前处理好：胡萝卜切成细丝，木耳泡发焯水切碎，鸡蛋摊成鸡蛋块备用。

步骤 2

锅中加入适量的植物油，放入胡萝卜丝翻炒变软后盛出。

步骤 3

将炒好的胡萝卜丝、木耳碎和鸡蛋块放入碗中，加入适量的盐和五香粉，再加入1勺味达美臻品蚝油。

步骤 4

然后加入1勺味达美初榨原酿生抽。

步骤 5

将馅料充分搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

将和好的面团分成大小相同的小剂子。

步骤 7

将面剂子擀成两边薄中间厚的饺子皮。

步骤 8

放入适量的馅料。

步骤 9

包成自己喜欢的形状。依次将所有的饺子包好。

步骤 10

锅中放入适量的清水，将饺子大火煮熟捞出备用。

步骤 11

现在调一下料汁：碗中加入1勺味达美初榨原酿生抽。

步骤 12

再加入1勺味达美清香米醋。

步骤 13

然后加入1勺味达美臻品蚝油。

步骤 14

最后加入适量的饺子汤和饺子，撒上适量的葱花即可食用啦！

捞汁水饺的小贴士

俗话说：头伏饺子二伏面，头伏吃饺子有“元宝藏福”的美好寓意，既是主食，又兼副食，荤素搭配，营养丰富又美味；今天用味达美初榨原酿生抽+味达美清香米醋+味达美臻品蚝油组合，轻松调出名厨美味汁，做捞汁饺子特别开胃，赶紧试试吧！

菜谱创建时间：2022-07-14 12:14:45