炝炒木耳西兰花

作者： 大橙子哒

之前总是觉得炒素菜炒不出香味来，用味达美初榨炒菜香生抽炒蔬菜特别鲜香入味，这次做的炝炒木耳西兰花保留了蔬菜的清香口感，让食材的鲜香更加美味。 在炒制之前，木耳和西兰花一定要提前焯水。然后快速地爆炒出锅，这样才能保持西兰花脆嫩的口感，好吃又鲜香！

用料

• 西兰花 半颗
• 木耳 1把
• 葱花 适量
• 植物油 适量
• 味达美初榨炒菜香生抽 1勺
• 盐 适量

炝炒木耳西兰花的做法步骤

步骤 1

将所需的食材提前准备好，木耳用温水泡发。

步骤 2

将木耳去除根部，焯水备用。

步骤 3

将洗净的西兰花焯水。

步骤 4

将焯好水的西兰花过凉水备用。

步骤 5

锅中放入适量的植物油，爆香葱花，放入木耳进行翻炒。

步骤 6

然后加入西兰花继续炒一下。

步骤 7

再加入1勺味达美初榨炒菜香生抽。

步骤 8

临出锅前加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。

步骤 9

一道鲜香美味的炝炒木耳西兰花就做好了。

炝炒木耳西兰花的小贴士

之前总是觉得炒素菜炒不出香味来，用味达美初榨炒菜香生抽炒蔬菜特别鲜香入味，这次做的炝炒木耳西兰花保留了蔬菜的清香口感，让食材的鲜香更加美味。 在炒制之前，木耳和西兰花一定要提前焯水。然后快速地爆炒出锅，这样才能保持西兰花脆嫩的口感，好吃又鲜香！

菜谱创建时间：2022-08-07 19:21:00