所有食材备好
荷兰豆洗干净,掐去两边老筋。
锅中加入盐,水开后煮1-2分钟,不要盖锅盖。 焯水后的荷兰豆过一遍凉水,口感更佳脆嫩。
调一个料汁 酱油➕白砂糖➕香油➕米醋➕白芝麻
倒入调好的料汁,拌匀。
摆盘,加入一些海苔碎和柠檬皮🍋增加风味。 完成✅
荷兰豆一定不要煮时间长了,需要保持爽脆的口感。