早餐96-素什锦炒饭

作者： 美食之于生活

最近要忌口，只能吃素，纠结半天因地制宜囿于材料做了这个素炒饭。 豆腐用量很少，是做酿豆腐的时候挖出来的小豆腐块

用料

• 米饭 半碗
• 胡萝卜 半根
• 西葫 一小块
• 玉米 半根
• 油 少许
• 盐 少许
• 碎豆腐 若干

早餐96-素什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净； 将胡萝卜去皮切丁，豆腐捣碎，取下玉米粒，西葫切碎丁； 锅内加油烧热，放入玉米粒翻炒一会，然后放入胡萝卜丁和西葫丁翻炒，最后加入豆腐，翻炒两分钟后，如果怕菜不熟可以接一炒菜铲子的水入锅焖一会，炒熟后加入盐调味

步骤 2

杂蔬炒好之后，加入剩米饭进行翻炒，米饭炒热了就好了

步骤 3

早餐搞定

菜谱创建时间：2022-07-06 07:25:07