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【懒人午餐带饭指南】30min便当

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作者: 蓝白的天堂
物价飞涨到快要吃不起饭了,于是开始午餐自己带饭,开贴记录下午餐带饭经验,以下经验适用于中午无法回家,但办公室有微波炉可以加热的情况。 目标: 1. 极简快手:早晨或者前一天30min即可搞定 2. 保证营养:小孩才做选择,主食,蔬菜,肉肉我都要乀(ˉεˉ乀) 3. 选择多样:各种类别混合搭配不会吃腻↖(▔▽▔)↗

用料

【懒人午餐带饭指南】30min便当的做法步骤

步骤 1

主食类: 米饭:最easy模式 馒头:买速冻半成品,或者自己提前制作好冻在冰箱 煎饼:提前制作好冰箱冷冻取用

步骤 2

主食类: 面条&米粉:大部分汤水类很难提前制作,因此可以买热水即可烫食版本,例如上图

步骤 3

肉类: 卤制:周末制作好冷冻,周内取出食用 烤制:安利烤三文鱼,无需提前调味(三文鱼自带鲜香),烤箱烤熟后撒盐+黑胡椒即可;升级版可以烤鸡烤鱼烤一切 预制菜:提前购买

步骤 4

蔬菜类: 西式沙拉:生食蔬菜大杂烩+酱汁(可参见备注酱汁链接) 中式沙拉:开水烫熟+你喜欢的口味 炒制:你觉得简单的,都可以o^_^o !!记得蔬菜和酱汁要分盒带

步骤 5

水果类: 大部分水果都很好带,洗净即可,菠萝西瓜等可以提前切好装盒

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步骤 6
步骤 6

极简混合方案1---烤鱼预制菜+煮蔬菜+米饭: 买做好的烤鱼(例如上图这种),自己提前煮好蔬菜,中午即可分别加热后将煮蔬菜倒入烤鱼汤汁中

步骤 7

极简混合方案2---粉面盒子+煮蔬菜&肉: 提前煮好蔬菜,选择鱼丸/虾/蟹肉棒等方便携带的肉类一并煮熟,中午将粉面烫熟,蔬菜&肉类加热后与汤面混合

步骤 8

极简混合方案3---汤菜类+米饭: 最喜欢韩式豆腐汤(蔬菜+海鲜+韩式辣酱+酱油煮煮煮),有菜有肉且毫无技术难点

步骤 9

极简混合方案4---炒米饭: 不多说啦,喜欢的蔬菜和肉类,和做好的剩米饭一锅烩就是有菜有肉有主食的午饭啦

【懒人午餐带饭指南】30min便当的小贴士

1. 沙拉酱汁合集:https://www.xiachufang.com/recipe/104764683/ 2. 极简混合方案1和2无需自己调味,利用预制菜的调味即可

菜谱创建时间:2022-07-02 05:46:43
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