有灵魂的牛肉饭

作者： 韵镕

家里宝贝特爱吃“吉野家”的牛肉饭😋 这不，为了娃必须超越，“卷”起来✌🏻️ 好吃又有灵魂的牛肉饭来啦！66666

用料

• 炒料：
• 1、玉米油、生抽 适量
• 2、姜蒜末 适量
• 3、洋葱 1个
• 4、雪花牛肉卷 300克
• 主食：
• 米饭 1碗
• 汤汁：
• 1、玉米油 3克
• 2、生抽 6克
• 3、盐 2克
• 4、香油 1.5克
• 5、料酒 0.3克（2-3滴）
• 6、蚝油 3克
• 7、黑胡椒粉 0.3克
• 8、淀粉 3克
• 9、清水 150克
• 摆盘食材：
• 1、胡萝卜片 适量
• 2、西蓝花 适量
• 3、白芝麻 适量

有灵魂的牛肉饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜片和西蓝花焯水煮熟，水里要放少许油和适量的盐哦！ 弄好的蔬菜可以按照自己喜好摆盘啦！

步骤 2

锅中水煮开，加入适量的油和盐，放入牛肉卷，牛肉变色煮熟就马上捞起来。切记不要煮太久，牛肉老了影响口感哦！

步骤 3

把汤汁的材料1-9混合均匀备用。

步骤 4

开始炒牛肉了。 锅中油热后加入姜蒜末炒香，放入适量生抽，然后倒入洋葱翻炒入味。接着倒入牛肉翻炒片刻，最后加入汤汁翻炒到牛肉吸收均匀即可关火。 这样，带汤汁的牛肉就炒好了。

步骤 5

盛上一碗米饭，放上牛肉，浇上有灵魂的汤汁，再撒上白芝麻，是不是很有食欲呢！

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步骤 6

步骤 6

干饭首选——有灵魂的牛肉饭。

菜谱创建时间：2022-07-01 23:08:23