准备好,开始喽!最好周末做,因为面团需要醒至少30分钟以上。
面团像包饺子一样搓长条,切剂子,松弛好的面团可以擀得特薄,对比一下看看吧
包上韭菜,按照上右下左的顺序包一个方形盒子,面皮边上可以抹点水粘上
这是底部
上锅水开后蒸5分钟即可,看看这若隐似现的,犹抱琵琶半遮面,转眼干掉三两个。我这个面加了玉米面,纯白面的话那叫一个晶莹剔透
还可以像春卷一样煎着吃
是不是很很很特特特别的薄呀
几个下肚,罪恶感几乎没有的吼
真是吃韭一时爽,酸水饭后漾。