美式曲奇（10-12块）

作者： 胥川-1

用料

• 黄油 80克
• 黄糖/白糖 80克
• 全蛋 1个
• 香草精 1滴
• 中筋面粉 160克
• 苏打粉 3
• 盐 2.4克（有盐黄油则1.2克）
• 也可加抹茶粉、可可粉等 8克
• 耐烤巧克力豆 30克
• 或葡萄干 30克
• 或蜜红豆 30克

美式曲奇（10-12块）的做法步骤

步骤 1

黄油融化，加入糖融化，冷却。 加入鸡蛋一个，香草精，拌匀。 筛入干性材料，拌匀。 加入巧克力豆，拌匀。 预热烤箱180度。 分剂子标准冰淇淋勺一勺40克10个，或手搓33克12个，略压扁，面团一次烤不完可以冷藏。 烤12分钟。

菜谱创建时间：2022-06-29 22:43:31