下饭菜｜毛豆烧鸡腿🍗真的pangpang香🔥

作者： 不吃香菜的蒜蒜

毛豆烧鸡腿固然好吃，但是费手啊（用我的教训告诉大家，尽量买已经剥好的毛豆）🥹

用料

• 鸡腿 2只
• 毛豆 250克
• 辣椒 1个
• 蒜瓣 5-6瓣
• 姜片 3-4片
• 冰糖 5-6颗
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺

下饭菜｜毛豆烧鸡腿🍗真的pangpang香🔥的做法步骤

步骤 1

首先备料，切4个姜片，5-6个蒜瓣，1个辣椒🌶️

步骤 2

热锅下油，爆香刚刚切好的配料，2个香叶，1个八角也一起爆香😍

步骤 3

接下来倒入两个鸡腿肉（鸡腿肉砍大块并洗净哦），加入2勺料酒，1勺蚝油，1勺生抽，5-6颗冰糖大火一起爆炒🤩

步骤 4

炒香后加入凉白开默过鸡腿肉，洗净的毛豆一起放进去烧，中火盖盖焖烧20分钟，期间可以加半勺老抽上色🎨

步骤 5

最后收汁即可出锅啦🐷

菜谱创建时间：2022-06-29 16:42:51