黄瓜洗干净,吸干水。
拿一个保鲜袋,放入一根黄瓜,用擀面杖轻轻敲碎。 💖不要直接拍,会溅的到处都是哈
撒上少许盐,拌匀,稍微多点也没事,一会黄瓜的水会倒掉。
放20分钟左右,把水倒掉,黄瓜不用洗!尝下味道。
如果淡可以加一点点生抽,然后加一点点糖(提鲜),加香醋,我喜欢吃酸的,所以我会多加点,大家根据口味调整哈。
我加了点辣油,不吃辣的可以省略,直接吃也可以,但放20分会更入味。