小美出品的万能料汁

作者： Gina的小厨

配料食用油，蒜，辣椒面，白芝麻，小米椒，老抽，生抽，醋，白糖，蚝油，香菜可根据自己口味调整用料比例 2分钟/100℃恒温烹煮把所有调料味道激发出来，使料汁更加具有灵魂。

用料

• 植物油 20克
• 蒜 3瓣
• 辣椒面 5克
• 白芝麻 3克
• 小米椒 3个
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 白糖 5克
• 蚝油 2勺
• 香菜 2根

小美出品的万能料汁的做法步骤

步骤 1

3瓣算放入主锅，3秒/速度5切碎。

步骤 2

加入20克油，5克辣椒面，3克白芝麻，3个小米椒。 3分钟/速度Varoma/速度小勺。

步骤 3

加入1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，5克白糖，2勺蚝油。 2分钟/100℃/速度小勺

步骤 4

加入适量香菜，开始拌菜吧。

菜谱创建时间：2022-06-26 22:45:32