简单日常•茭白肉片

作者： 糖果桃桃

这道菜简单快捷又好吃，性价比超高！ 茭白脆爽清香，肉片嫩滑Q弹 初次尝试就能成功，还不快来试试看！

用料

• 茭白 适量
• 猪前腿肉 适量
• 青椒 2个
• 葱 1根
• 生抽 适量
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 小粉 适量

简单日常•茭白肉片的做法步骤

步骤 1

准备茭白适量，洗净切片。 （不去皮也可，这儿去皮是为了好看）

步骤 2

以上就是所需的所有食材啦！👆🏻👆🏻 茭白：切薄片。 青椒🫑：切块。 葱：切段。 腌制肉片：加入少许生抽、两勺小粉、一勺料酒、适量姜片，腌制至少10分钟。 胡萝卜🥕：切片。（不放也行，提个色好看一些）

步骤 3

锅里热油，准备爆香肉片！

步骤 4

锅里油热，放入肉片迅速翻炒至变色，盛出备用。

步骤 5

锅里留油，下葱段、青椒爆香后，加入茭白翻炒。

步骤 6

茭白翻炒变软以后加入备用的肉片翻炒，根据自己的口味加盐、鸡精。

步骤 7

然后就可以出锅啦！

简单日常•茭白肉片的小贴士

1⃣️茭白易熟，我打了个岔就把茭白炒焦了😱，大家肯定炒得比我炒的好看好吃！ 2⃣️简单又美味的快手菜值得尝试～要是做出来没人夸的话，找我，我来夸！

菜谱创建时间：2022-06-26 16:22:48