简单日常•山药玉米排骨汤

作者： 糖果桃桃

山药香糯 玉米清甜，骨汤鲜甜香醇。最重要的是制作过程特别特别简单，厨房小白也能一次成功。 还是那句话，大胆尝试，这道菜做出来肯定挨夸！ （没人夸的话找我，我来夸！💪

用料

• 山药 1小支
• 排骨 适量
• 甜玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 红枣 3～5颗
• 姜 4片
• 葱 1根
• 料酒 2勺
• 盐 适量

简单日常•山药玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜：削皮切块。 山药：削皮切块。（削皮的时候戴手套，以防过敏；切完块后投入水中备用，以防氧化变黑） 玉米：切段。 排骨：洗净备用。

步骤 2

葱：切段备用。 姜：切片。 红枣淘洗。（也可以加适量的枸杞） 以上就是所需所有食材啦～喜欢的食材就多放一些，不喜欢吃的就少放，做菜嘛，高兴就行！ 准备完毕就可以开始做菜啦！

步骤 3

1⃣️排骨焯水：锅里添冷水，下入排骨、适量姜片、料酒。锅开以后捞出排骨，冲洗干净浮末。 2⃣️另起锅烧水，下排骨、少量姜片、葱段、胡萝卜，煲20分钟。再加入山药、玉米段，煲15分钟左右。 3⃣️检查山药是否软糯，不软的话再煲一会儿～ 4⃣️加入盐、鸡精调味，就ok啦～

步骤 4

出锅！！！

简单日常•山药玉米排骨汤的小贴士

没啥小技巧，排骨玉米山药咋炖咋煮都好吃！

菜谱创建时间：2022-06-24 13:15:59