饺子皮版烧麦Plus

作者： 一只熊的干饭日记

小孩喜欢吃，自己动手做食材新鲜好吃又大碗！

用料

• 饺子皮 一叠
• 糯米 一斤
• 肉沫 半斤
• 干香菇 5～6朵
• 洋葱 半个
• 葱 2根
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量

饺子皮版烧麦Plus的做法步骤

步骤 1

先把糯米煮上，水分不要太多 干香菇用热水泡发后切碎，葱和洋葱切碎，肉沫可以买现成的也可以自己剁

步骤 2

热油锅，油要比平时炒菜多一点，倒入葱和洋葱，炒至金黄

步骤 3

加肉沫继续翻炒均匀

步骤 4

加入所有调料

步骤 5

翻炒均匀后盛出

步骤 6

炒好的配菜和糯米混合均匀

步骤 7

把饺子皮向四周擀开

步骤 8

取一团糯米饭

步骤 9

虎口握住往上收拢就好了

步骤 10

随便收拢都可以得到褶皱的状态

步骤 11

上锅大火蒸八分钟后关火，焖两分钟即可

步骤 12

自己做一次能做20个，外边买一个就得两块，小孩吃一个还不够！一次蒸多点吃不完可以放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来加热就好了

步骤 13

糯米蒸干点吃起来口感会更好！

菜谱创建时间：2022-06-20 21:27:13