香煎小土豆

作者： 谁用了我的ID

土豆最喜欢的做法，最近惹我妈生气了，趁她下班到家之前赶紧把饭做好👀

用料

• 土豆 若干
• 孜然粉 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 辣椒粉 适量

香煎小土豆的做法步骤

步骤 1

把土豆切成滚刀块，大概图片上这样，也可以直接用小土豆。

步骤 2

在锅里把土豆煮七八分熟，煮的时候放点盐，大概十分钟不到就可以了。

步骤 3

感觉差不多了就捞出来控干水分。

步骤 4

换平底锅，把锅烧热后倒入比炒菜多一些的油，我用的橄榄油，贼香，油热了开始煎土豆，煎成焦黄有脆皮的状态就好了。

步骤 5

倒出多余的油，放入盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，依据自己口味添加吧！ 要是有小葱的话可以切点葱花撒在上面，还有白芝麻，这两样我刚好都没有哈哈哈哈😂

菜谱创建时间：2022-06-19 18:32:29