姜葱焖红蟹

作者： chijl

用料

• 红蟹 6只
• 姜葱蒜 若干
• 白醋 2勺
• 清水 2勺
• 水淀粉 少许

姜葱焖红蟹的做法步骤

步骤 1

准备食材：红蟹+姜葱蒜。 把红蟹刷洗干净剁成块(交给老板处理好)；姜蒜切成片；葱切段。

步骤 2

锅热油，放入姜蒜片爆香；倒入红蟹，大火煸炒均匀，炝入白醋1圈+清水少许，大火烧开； 盖上锅盖焖煮熟(约1分钟)，淋入水淀粉勾薄芡(可加入鱼露少许)，撒入葱段翻炒均匀盛出，装盘。

姜葱焖红蟹的小贴士

💯💯

菜谱创建时间：2022-06-19 17:55:44