用料表里的“勺”,我是用的这个勺。其实没有太严格的标准,根据自己喜好调整就行。
我用的这款速溶咖啡。在杯底放入两勺速溶咖啡,用少许热水溶解。
抹茶粉我是用的这个。再拿出另外一个容器,放入三勺抹茶粉(根据自己喜好调整),然后加入少量热水化开,搅拌均匀,得到较为浓稠的抹茶液。一定要是少量热水哦,不够的话可以少量多次。
在步骤二得到的咖啡液里面加入适量冰块。我用的这款模具,冰块很大,所以就放了三块。其实用小点的模具多放几块冰块会更美观些。不过这款的优点是在冰箱见缝插针地放就行,不需要留出太大面积来给模具(主要是之前因为疫情囤了太多东西,冰箱太满了)。
然后倒入适量椰汁,大概倒到杯子7分满的样子(总之留点余地倒抹茶液就行)。椰汁我用的这款。这款是有点甜的。没太多讲究,用自己喜欢的就行。 如果最后做出来觉得淡,可以再加少量白砂糖。
最后倒入抹茶液啦,不要忙着搅拌或者移动杯子哦,混合在一起就不美啦~先拍个照片哈哈哈哈~ 很好喝~
咖啡和抹茶的顺序可以交换试试。 如果用椰浆而不是椰汁的话,只需要一点就行了。具体用量可以自己慢慢调整。 不用太严格,就是混合几种材料,很简单的~