用的是这个酱料包,10元一袋
排骨洗净,加姜片料酒 冷水下锅焯水,再次洗净沥干。炒锅烧热加油,炒一排骨,调料包直接倒入砂锅,炒好的排骨下锅,加入没过排骨热水,加几片生姜,小葱打个结,大火烧开,盖上盖子,小火慢炖30分钟左右,大火收汁即可
出锅装盘,撒上葱花
味道真的还不错哦