准备食材的时候可以先把土豆在水里煮七八分钟,不要太熟哦
老姜,大蒜,咖喱,花椒可有可无。
鸡块用水稍微过一下,也不用太熟哦
放油,把鸡块和老姜、大蒜一起爆炒,(我加了黄油,吃起来香甜一些)然后加水,没过鸡块,加入土豆和咖喱,看着虽不美观,但香气四溢😀
大火收汁,可加入适当淀粉~可以开吃啦~