油焖茭白

作者： 白小白的白2022

用料

• 茭白 6根
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 半勺
• 八角 1个

油焖茭白的做法步骤

步骤 1

1.处理茭白，老根的地方削点，斜刀切滚刀块。 2.多一点油，放入八角，炒出香味，放入茭白，两圈小火，慢慢煸炒，炒香炒透，炒至微微焦黄。 3.滤多余的油，调味。 4.加大火力，加葱白，炒融合。 5.加一大勺开水，铺底，盖上锅盖，一圈小火，焖三分钟。 6.撒葱花，淋香油，出锅。

菜谱创建时间：2022-06-15 18:08:47