爽口紫苏拌海带

作者： 心有多远，路就有多远！

夏天气温比较高。这道小菜非常爽口，超级送饭。

用料

• 海带 125克
• 紫苏叶 30片
• 大蒜 5瓣
• 姜 2片
• 小葱 3根
• 生抽 2勺
• 白醋 1小勺
• 香油 2勺
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 1把
• 小米辣 2只
• 蚝油 1勺
• 砂糖 半勺

爽口紫苏拌海带的做法步骤

步骤 1

首先去院子里摘一把，大概30片紫苏叶。放在淡盐水里浸泡15分钟以上。

步骤 2

捞起后控干水，再煮开水里，用筷子夹着在锅里烫两三秒。捞起控水备用。

步骤 3

准备姜丝蒜蓉和葱。

步骤 4

切碎后和紫苏一起放到沙拉碗里。

步骤 5

准备酱汁。凉拌菜的灵魂就是酱汁。生抽，砂糖，白醋，一点点蚝油

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步骤 6

步骤 6

放入辣椒粉。

步骤 7

加入香油。

步骤 8

海带切块，煮15分钟，捞起备用。

步骤 9

倒入酱汁

步骤 10

和小米辣一起倒入腌制

步骤 11

充分搅拌。把紫苏叶一片片分开。

步骤 12

最后撒上芝麻。放入冰箱冷藏。

步骤 13

两小时后取出，开始享用。

菜谱创建时间：2022-06-14 22:50:34