肠粉

作者： 珊珊236

女儿超级喜欢吃这个做早餐 点心又方便营养学起来。 纯属自家孩子喜欢做个记录，适合我家口味，不喜勿扰。 粘米粉70克橙粉10玉米粉10，加水270克搅拌，锅中蒸盘放个盘子，猪油在盘子里抹一圈过后把搅拌后，米汤料勺一勺到盘子里薄薄一层，蒸一分钟后开盖放上你要的料（虾和牛肉平底锅黄油煎熟放进去超级好吃）或者打入一个鸡蛋散，盖上蒸三分钟，用刮板刮出卷起就可以了。 另起锅煎酱： 水 干蘑菇泡水一朵 洋葱或红葱头合并烧开几分钟后，加入酱油 蚝油 糖 稍微烧下就是酱汁，我女儿很喜欢哈哈哈

用料

• 粘米粉 70克
• 水 270克
• 澄粉 10克
• 玉米淀粉 10克
• 鸡蛋 一个一份
• 油 每次倒米浆都抹盘一次

肠粉的做法步骤

步骤 1

牛肉最好放点地瓜粉 酱油 少许糖用手轻轻抓下后再放少许油抓下，虾用少许黄酒腌下去腥，两个也就腌十来分钟

步骤 2

蒸一分钟后开盖加料，嫌麻烦的可以只放一个蛋

步骤 3

自己吃放了酱料后可以放点老干妈的辣油更香

肠粉的小贴士

生抽 鱼露 蚝油 红蒜 冰糖 熬出酱汤浇上

菜谱创建时间：2022-06-12 19:59:10