黑椒紫苏焗罗氏虾

作者： 完颜Kathy

不用加一滴水，简单又香气十足的做法。

用料

• 罗氏虾虾 250克
• 大葱 1根
• 姜 8片
• 蒜瓣（我这次做没放，有人忌口） 6瓣
• 紫苏 50克（只要叶子）
• 小杏鲍菇 3个
• 冰糖 4块
• 鸡汁 1小勺
• 蚝油 2汤勺
• 酱油 1汤勺
• 黑椒 0.5小勺
• 油 约3汤勺

黑椒紫苏焗罗氏虾的做法步骤

步骤 1

姜切片

步骤 2

杏鲍菇切条，大葱切短段（没讲究太多的）。放蒜的话，不用拍，只要去皮的蒜瓣

步骤 3

2个人，就买少点虾了，还有别的菜吃，哈哈哈

步骤 4

用铸铁锅最好，先把葱、姜、（蒜头）爆香

步骤 5

放入杏鲍菇煸炒到微黄

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步骤 6

步骤 6

加入虾煸30秒，加盖焖。不用放水，菇和虾都有水份的。

步骤 7

焖5分钟，放调料（蚝油、酱油、鸡汁、黑胡椒）

步骤 8

放入冰糖提味，翻炒均匀，再加一次盖，1分钟。

步骤 9

加入紫苏翻炒，炒香就可以起锅了

步骤 10

美味可以很简单

菜谱创建时间：2022-06-11 00:02:10