年夜饭必备硬菜：啤酒麻鸭炖土豆

作者： 雨妈厨房

用料

• 麻鸭 半只
• 土豆 2个
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 适量
• 啤酒 700-800毫升
• 干红辣椒 3个
• 生姜 6片
• 八角 1个

年夜饭必备硬菜：啤酒麻鸭炖土豆的做法步骤

步骤 1

麻鸭洗净，剪成块，焯水 锅里加生姜、干红辣椒、八角、生抽、老抽、冰糖（砂糖也可）

步骤 2

倒入啤酒漫过麻鸭

步骤 3

大火煮开，转中小火炖煮35-40分钟

步骤 4

加入土豆块炖煮5-10分钟，完美出锅 麻辣鲜香，超级下饭

菜谱创建时间：2022-06-09 08:05:14