豆泡对半切开
线椒小米辣切段,蒜末切末备用
锅中热油,倒入蒜末,小米辣爆香,加入1勺老抽➕1勺生抽➕1勺蚝油➕半碗清水➕适量白糖
倒入豆泡
加1勺豆瓣酱翻炒1分钟
最后倒入线椒翻炒俩分钟即可
香辣过瘾,酱汁浓郁
吃一口还爆汁😍
记得多备点米饭🍚哦🥰
豆泡在出锅前用铲子多压几下,这样更入味